Juwa屎前故事 ღ完美夫妻x環遊世界

好久沒介紹台中小吃了！這家是位於台中中央公園旁的「王爺王肉羹」，更是水湳市場、水湳中國醫學大學周邊的人氣美食~

從早上6點半開賣，只賣到下午一點半就收攤，每到用餐時間內用生意好到隨時滿座，外帶客人還排一長龍的在地肉羹店

據說他們家的招牌菜「魚翅肉羹」是王爺也喜歡的肉羹湯，一天可以賣上700碗！

必吃魚翅肉羹、招牌米糕、古早味炒麵、綜合豬血湯、古早味紅茶、各式小菜，每一道餐點價格都非常實惠親民，用銅板價就能吃到美味的在地小吃

偌大的店面非常搶眼，一走過就會被王爺王肉羹的招牌吸引。恰巧是正中午飢腸轆轆的時候，質感店面加上有冷氣的內用座位，讓我們立馬下車來享用午餐啦~

櫃台設置在內用區外，動線規畫得不錯。無論是內用還是外帶的客人都很方便，能直接在這裡劃記點餐單後，等待餐點做好；而且吃過這麼多餐廳，很少看到透明式的廚房設計。在王爺王肉羹可以清楚地看見餐點製作的過程，餐飲設備也都相當乾淨，以廚房來說整潔度算是相當好的，食安衛生也有保障

內用區相當寬敞明亮，裡面擺放了大概4、50個座位，每張四人桌都相隔三個人能同時通過的寬度，不會顯得擁擠，所以用餐時感覺還蠻自在的

餐具可依據自己的需求取用環保餐具或一次性餐具，醬料也能隨個人喜好自由拿取添加

菜單主食有魚翅肉羹飯、麵、冬粉或是米粉，以及炒麵、魯肉飯、乾麵、米糕、爌肉飯，不管當下你想吃麵還是吃飯，在這裡都點的到 選擇非常多元

記得搭配湯品和小菜等品項，不小心會像我們一樣，才兩個人就點了滿滿一桌，因為價格便宜、CP值有夠高的啦！

另外，只要上GOOGLE地圖完成五星好評，店家還送古早味紅茶一杯，實在太佛心了~

登愣~~~我們的餐點上桌啦！一進來聞到魚翅肉羹的香氣，不多點個幾道菜，還真對不起自己的胃~

魚翅肉羹湯、魚翅肉羹米粉、米糕、煙燻豆包絲、古早味豬肝和古早味紅茶

要不是身為美食部落客必須秉持敬業的精神，一定要先相機先吃，我猜想這整桌餐點不到十分鐘，就會被我們兩個人掃得一乾二淨了

魚翅肉羹 $55(加大$65)

蛙最愛的就是這碗料多豐富的魚翅肉羹湯，肉塊、筍絲、白菜和冬粉魚翅的組合 很有辦桌菜的感覺

一塊塊的肉羹則是用豬後腿肉，並加入花枝漿做成，每一口咬下都帶著香菜和胡椒香，大口吃真的非常過癮

肉羹湯頭香氣四溢，酸辣帶勁好濃郁啊~

魚翅肉羹米粉 $65(加大$75)

料多豐富的魚翅肉羹湯還可以依自己的喜好選擇加麵、加飯或加米粉，大大地提升了整碗肉羹的份量

米粉和肉羹的組合蠻入味的，吃起來香濃可口，彷彿每條米粉都被肉羹湯給浸潤過一般，而且店家給的米粉很多，份量這麼多 一定要男生才吃的完了

米糕 $40

紮實的米糕呈現金黃色的色澤，再灑上新鮮的翠綠色香菜，讓人食指大動

用炒的香氣十足的糯米和爆炒過肉絲、香菇做成，口感十分Q彈，吃的到粒粒分明的米粒，帶有薑香、麻油香的鹹香味，吃了第一口便停不下來

小菜-古早味豬肝 $35

雖然這道古早味豬肝只是小菜一疊，但它可是帶有迷人光澤，味道滑嫩甘甜的菜色~

不少客人桌上都有這盤小菜，內行人才知道 好吃的炒豬肝既營養又補身啊

小菜-煙燻豆包絲 $35

夏天必點的小菜就是這道豆包絲了~ 經過煙燻的豆包絲充滿炭火香氣，每一條都很彈滑，估溜估溜就滑進胃裡了

古早味紅茶 $20

這麼好喝的古早味紅茶不用我多說，一人點一杯就對了！只要20元就能喝到大杯的紅茶，茶香味很濃，而且甜度剛剛好

重點是不加任何冰塊，而是從冰箱裡拿出來冰冰涼涼的飲料，用餐完剛好外帶繼續喝，消暑又解渴~

剛剛有說到GOOGLE地圖完成五星好評，店家就送古早味紅茶，記得評論起來哦！

整體來說，王爺王肉羹不只餐點好吃，而且價格經濟實惠，份量十足就可以吃的超級飽，難怪附近的學生、上班族一大早就來報到，尤其一到中午更是一位難求，內用都客滿；而且這麼佛心的小吃專賣店也很注重乾淨衛生，還提供舒服的用餐環境，想體驗在地人的美味，來台中北屯一定要來王爺王肉羹吃吃看喔！

《王爺王肉羹》

營業地址：台中市北屯區中平路570號

營業時間：06:30~13:30