好久沒出國了！你最想飛的第一個國家是哪裡？蛙最想飛峇里島啊~
趁著預定 #台灣飛東南亞國家 的機票前，先來懷念一下東南亞的料理！
理性飲酒ZC.Enjoy
道地峇里島風味燒烤料理 每一口都能吃到味覺層次豐富的香辣滋味
以東北亞餐廳的熱炒手法 結合東南亞的熱帶香料，賦予峇里島燒烤屬於台灣美食的靈魂
《理性飲酒ZC.Enjoy》
地址：高雄市苓雅區光華一路52號
時間：17:00-01:00（周一公休）
電話：0910917783
理性飲酒燒烤餐廳位於光華路上，市政府和文化中心附近
交通非常方便，附近都有停車格可以停車
別看理性飲酒店面小小的，沒有特別浮誇的裝潢，
一問之下店裡面都是來用餐很多次的老饕呢！
有著台灣味的東南亞料理 可是會讓人上癮的~
疫情開始前老闆在峇里島開過道地的海鮮餐廳，後來爆發後便回台重新開店~
對於料理的熱情 他也自創了很多新的菜色，改良出適合台灣人的獨一無二的料理
蛙雖然很喜歡峇里島料理，但我在印尼拉肚子好幾天，無法接受那麼重的口味；
理性飲酒卻帶給我「完全沒有負擔的南洋風味」
它讓我想起在熱帶海灘上吃著燒烤的回憶~
光看菜單就覺得他們家的料理 高貴不貴
三個人以上來用餐 單點起來也是非常划算
滿滿一桌的燒烤已經讓蛙飢腸轆轆了~趕緊來開動吧！
Bali辣醬冷烏龍 $120
Bali沾醬的香辣滋味 搭配亞洲人最愛吃的冷烏龍
像高雄這麼熱的地方 吃起來清涼爽口
老闆選用讚岐烏龍麵Q彈有嚼勁，
和豬肉、玉子燒、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、檸檬及香鬆一起入口
鮮甜味中吃得到Bali的辣，口感層次豐富讓人一吃就開胃
Bali炒泡麵 $100
台灣人特愛吃炒泡麵，但是東南亞口味蛙是第一次吃到
Bali炒泡麵的辣是用"熱帶香料"堆疊出來的，香氣十足 味蕾可以感受到帶有層次的辣
麵體Q彈爽口 口感偏硬卻恰到好處；添加了高麗菜、肉絲、魚板等用料很豐富
喜歡東南亞風味的炒泡麵的人 千萬不要錯過這一道
烤梅花臘肉 $180
烤過的鹹豬肉鹹度適中，肥瘦相間不會油膩
肉質蠻紮實的且帶有嚼勁，混著洋蔥絲一起吃真的很開胃
尤其當下酒菜超適合啊~
Bali風味炸雞 $160
老闆說Bali風味炸雞是先用印尼香料醃製後，再下鍋高溫油炸
外皮金黃酥脆，肉質本身則鮮嫩多汁
口味微辣卻能吃得出香茅檸檬的風味，清爽好吃
愛吃辣的朋友可以蘸點特製辣椒粉喔！香香辣辣的更好吃
明太子炒小卷 $230
經過老闆特製的明太子醬料香而不辣，和新鮮小卷大火快炒鹹度很夠
入口後顆粒細小的明太子和小卷一起吃口感綿密超香濃
Bali辣醬炸蝦球 $220
新菜色Bali辣醬炸蝦球 把原先峇里島當地裹滿醬汁的炸蝦
改為有台灣在地特色的炸蝦球蘸醬料理
以Bali辣醬取代美乃滋滋醬，創造出蝦球的新滋味
蝦球經過油炸又酥又脆， 肉質鮮甜軟Q，
蘸點獨家Bali辣醬有微微辣味，配上南洋蝦餅真的超美味~
Bali 雞肉沙嗲 $150
峇里島當地必吃的南洋料理就是這道雞肉沙嗲，
實在太懷念了！完全挑起出國的回憶~
它是一串串的雞肉串沾滿沙嗲醬 燒烤到金黃微焦的模樣，
然後在外皮撒上滿滿的油蔥酥和芝麻粒
吃起來沙爹味很濃郁 雞肉焦香、軟嫩不乾柴，感覺肉質很新鮮 而且燒烤得剛剛好
焗烤起司香菇 $70
女生必點的超大香菇 毫不手軟鋪上整片起司
經過高溫燒烤後香氣逼人，焗烤口感濕潤、濃郁多汁超JUICY~
剝皮辣椒豬肉串、Bali醬烤五花豬蔥串、剝皮辣椒牛肉串 $55~60
剝皮辣椒豬肉串 和 剝皮辣椒牛肉串 以用剝皮辣椒取代蔥段
卡滋卡滋很脆口 解饞不油膩而且肉肉的香味越嚼越香
Bali醬烤五花豬蔥串~Bali醬鹹香馥郁
五花豬酥酥脆脆 不柴不膩好耐吃，也是下酒菜的首選！
烤黃魚一葉干$280
烤
新菜色烤黃魚一葉干是店裡下酒的新寵兒，一整片吃的到大海的鮮味
燒烤過顏色呈現焦黃的色澤，口感香酥細膩，吃不到魚刺
剝皮辣椒煎蛋 $100
微辣紮實的剝皮辣椒混和新鮮蛋液煎成了金黃色
整體口感香辣脆口 滋味鹹香軟嫩、銷魂吮指格外美味
下酒燒酒螺 $100
來自澎湖的燒酒螺也是店裡必點下酒菜 QQ的台式口味不容錯過~
剛剛提到的新菜色都是在櫃檯得黑板上點的喔！
菜單裡暫時還沒放上去~ 大家可以試試看新菜色
既然來到理性飲酒享用晚餐、消夜，那啤酒肯定要來個幾瓶啊~
(酒後不開車，開車不喝酒)
店內空間寬敞舒適，可以容納至少30人
桌子之間不會距離太近 保留客人來來往往的走道
店內裝潢設計相當可愛，簡約溫馨還帶點童趣，對客人來說是很舒服的用餐空間
每個角落都充滿了小巧思，我特愛他們家的紅磚牆
來理性飲酒吃得到南洋口味的峇里島風味料理，
無論是串燒烤物、炸物、炒物冷盤、啤酒厚酒應有盡有
適合三五好友小酌、小家庭聚餐的好去處~
高雄峇里島燒烤餐廳首推 理性飲酒ZC.Enjoy
《理性飲酒ZC.Enjoy》
地址：高雄市苓雅區光華一路52號
時間：17:00-01:00（周一公休）
電話：0910917783
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