珍好味職人鍋物 鳳山旗艦店
國人一年竟可以吃掉三億火鍋！！蛙對火鍋的愛好就像珍珠奶茶一樣
早午餐、晚餐、消夜都可以來一攤~
吃了那麼多小火鍋、臭臭鍋 原本沒有一家讓我二訪以上
直到今年1月1日珍好味職人鍋物開幕 一試成主顧！
蛙已經第三次來吃了，平均一個月吃兩次
珍好味職人鍋物是珍好味臭臭鍋二代店
第二代珍好味創辦人秉持「堅守品質、食材用心」的信念
研發多種獨家口味的湯頭，對於送到客人手上食材也相當嚴謹
珍好味職人鍋物 鳳山旗艦店 位於光遠路上，近大東文化藝術中心商圈
捷運站下車步行五分鐘，開車可以停在附近的黃埔公園，交通相當方便
用餐時段客人絡繹不絕，建議要來吃鍋的話務必先預約
(圖1)
(圖2)
店內為白灰色系裝潢，相當具有現代感
寬敞的用餐空間給人明亮舒適的感受
用餐區分為一樓及二樓，一樓(圖2)有四~五張四人桌，能容納10幾人；
二樓(圖1)腹地超大，但用餐時段每桌幾乎客滿，
另外還有兩間大包廂，適合好友、家庭聚餐、公司行號等
蛙是第一次見識到"包廂式的小火鍋"，下次有機會也要在包廂吃鍋！
餐廳最注重衛生與清潔，以確保客人吃下的食物安全無虞
位於一樓的透明廚房 可以讓客人清楚看到備料的過程
完全符合火鍋餐廳給客人乾淨的期待
珍好味提供內用及外帶服務。外帶折扣20元，內用則享有雪淇冰、飲品、白飯無限量供應
蛙這次前來珍好味職人鍋物內用，讓我們盡情享用自助吧！
飲料自助吧
飲品區的飲品有蔓越莓汁、冬瓜檸檬、梅子綠和楊桃汁
口味選擇蠻多種，而且都是清爽解膩的果汁
酸酸甜甜的味道搭配火鍋最對味
熱騰騰白飯盡情享用，能吃多少都盡量裝XD
蛙每次吃火鍋前，都要先裝一碗白飯配沙茶醬
好幸福的味道>< 這時候麻辣鴨血端上桌，開胃地可以嗑完一整碗飯了
醬料種類比起其他小火鍋店，算是很多種了
聽別人說他們家的沙茶醬很好吃，嘗了一口完全驚艷阿~~
個人覺得加上蒜碎、醬油 鹹度非常夠
餐具像是筷子、湯匙都是自助取用
店內點餐可以分為幾種:鍋鍋好味、珍有料、珍新纖、珍辣味、珍飽足
主餐個人火鍋有近20種口味，價格從140元起，其中不乏珍好味獨家特色的小火鍋
TOP1 │ 老饕牛肉爐
TOP2 │ 青花椒海陸鍋
TOP3 │ 溫補薑母蝦
TOP4 │ 牛奶鍋牛肉/豬肉
另外必點配飯：TOP5 │ 獨家蟹黃拌飯、台南鍋燒意麵、特色椒麻肉燥飯
這次要介紹大家的有老饕牛肉爐、南瓜風味鍋牛肉和獨家蟹黃拌飯
珍好味上菜~~滿滿一桌讓人食指大動！
肚子餓得咕嚕咕嚕叫 但這麼美的畫面還是讓相機先吃
身為專業的美食部落客，一定要不藏私全部都給你們
珍好味老饕牛肉爐
珍好味老饕牛肉爐一端上桌香氣撲鼻，鼻息裡充滿牛肉湯的香味
中藥燉煮出紅燒口味湯頭，以牛腱與牛筋、整塊牛肉下去燉煮，用料完全不馬虎
湯頭喝起來相當濃郁、舌尖可以感受到微辣帶勁的口感
菜盤則是另外放成一大盤，豆皮、黑輪、蛤蜊、小香腸、花枝丸、豆腐、
丸子、金針菇、高麗菜和青江菜等，營養分配很均衡XD
牛肉爐湯底搭配菜盤，食材份量非常多，
種類也算是很豐富了，真材實料的一鍋
牛肉、牛筋與牛腱嚐起來肥而不膩，
Q彈爽口、飽滿厚實，整塊牛肉格外有飽足感
煮過菜的湯頭滋味變得更加鮮甜，蛙一口接一口狂喝
這時盛一碗飯做成湯泡飯享用，可真是人生一大享受
南瓜風味鍋牛肉
南瓜牛奶鍋香氣馥郁，空氣中飄散淡淡的南瓜香
優選時蔬、新鮮的牛肉肉片同時燉煮 滿滿一鍋用料真的很實在
南瓜湯頭味道鮮甜，在舌尖上不斷回甘；葉菜、火鍋料都很入味；
牛肉片呈現新鮮的飽和紅色，稍微涮過以後入口即化、軟嫩多汁
蟹黃拌飯
蟹黃拌飯是高雄獨家產品，蟹黃均勻拌在飯上
每口都吃得到微鹹滋味，感覺特別開胃
店內推薦的火鍋配料有懷舊油條、手工蛋餃和鍋燒意麵。
手工蛋餃很大顆，皮薄餡多；油條則是傳承自台南的老口味
老南人黃金鍋燒意麵禮盒
另外推薦單點店內鍋燒意麵
他們是和台南百年製麵廠合作
顆顆都是棕櫚油製作，不油不膩 滿滿的古早味
老南人黃金鍋燒意麵意麵禮盒
一盒150元，裡面有6包，三盒只要405元，內容物裡還附上珍好味獨家湯頭
拿來送禮超適合 蛙就蠻多客人來吃鍋都帶了好幾盒
主廚特製牛肉爐冷凍包
一包188元，三包只要500元，宅配到家 鳳山區自取更方便
在家也能即時享用牛肉爐，加點火鍋料、蔬菜就可以團聚圍爐了
珍好味職人鍋物 鳳山旗艦店
高CP值平價百元小火鍋，傳承自台南的獨家火鍋湯頭；
份量浮誇超飽足，真材實料品質把關；
自助吧飲品無限暢飲、冰淇淋、白飯吃到飽；
適合三五好友、家庭聚餐、單人火鍋的用餐首選
推薦給大家！！
高雄火鍋推薦｜高雄火鍋吃到飽｜小火鍋｜臭臭鍋｜百元鍋物
《珍好味職人鍋物 鳳山旗艦店》
地址：高雄市鳳山區光遠路31號
電話：07 719 9000
時間：11:00-14:00；16:30-21:30 (全年無休)
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