耶!!終於又到了寒冷的冬天,每年最期待的就是這個節日
說到冬天,大家一定會想到「火鍋」
但是我呢~是一年四季都會吃火鍋的人唷🤣
最高的紀錄,是一個禮拜吃了五天的火鍋呢哈哈哈
常常只要半夜肚子餓的時候想吃宵夜就會直奔火鍋店
吃完熱熱的火鍋,就覺得發明火鍋的人真的很偉大
這次要跟大家介紹的
是我要自己常去的樂多多集團的「肉多多火鍋」
很常去的一個很大原因,就是因為開到很晚
半夜兩三點都還能用餐~~
半夜去吃的時候,裡面很常還坐了滿滿的人呢
(候位的時候這個招牌真的是讓我越看越餓😭)
接下來就是菜單的部分~
很幸運的是~~
店員介紹菜單的時候,剛好是新菜色上市的第一天耶
「爆炒海味石頭湯」、「爆炒蒜頭雞白湯」、「龍王麻辣湯」
所以我們就三個口味各來一鍋啦~
而且吃鍋的重點就是那個湯頭
反正湯底最便宜也才55塊,就可以喝到不同的湯頭
價位非常划算❤️
新菜色都是「爆炒」系列
而且上鍋的時候會有專業服務人員幫我們炒
(不然像我連蛋都不會煎的人,大概會失火🤣🤣)
「龍王麻辣湯」
首先就先來個厲害的
🔥台菜王子黃景龍主廚x肉多多火鍋🙅的最強聯名‼️「龍王麻辣湯」~~~~
台菜王子 黃景龍 主廚富有超強的資歷👑
2021亞太年度十大名廚x2020傳承台菜餐廳「儂來餐廳」行政主廚
師傅以多年在台菜的扎根與功力,融合「經典台菜95味」研發出的獨家秘辣醬!
上餐前就會先把備料準備到客人面前,還沒吃到就已經聞到濃濃的香氣!
當麻辣湯緩緩倒入,與豚骨高湯碰撞出更高層次的湯頭底蘊
「龍王麻辣湯」上餐的時候就是這樣先把備料準備到面前
把食材倒下去之後,啪滋啪滋聲真的很美妙❤️❤️
之後就Do Re Mi So~~~~
湯頭是麻的那種辣,而不是死鹹的那種
不要看這麼紅好像很可怕,這種麻辣是連不敢吃辣的男友也敢喝的~
而且爆炒的時候中藥材的香味一直撲鼻而來
看著服務生在炒的時候真的會一直吞口水🤣🤣
「爆炒蒜頭雞白湯」
服務員介紹的時候說他們是使用炸到金黃的蒜頭和薑片,
再透過肉多多特製的料理油與豚骨高湯結合
反正只要有嫩嫩的雞肉、蒜頭就一定是我必點的口味
這兩個根本是天生一對呀~~~~
「爆炒海味石頭湯」
搭配新年的選一活動 有「無骨鮮雞腿/麻辣鴨血/活菌豬」可以選擇🔥
因為後面還有超大盤的豬肉蛋糕,所以我們選擇無骨鮮雞腿❤️
使用很多種海鮮還有蔬菜調製的石頭鍋專醬
再搭配柴魚高湯
這鍋的湯喝起來就像小時候復古火鍋的那種味道鹹鹹甜甜的😍😍
而且點鍋 還有送梅花豬或是雞腿肉
看得出來肉多多很怕你肉吃不夠🤣🤣🤣
三鍋都炒完以後,就送上來我最期待的海鮮雙絕了~~~~~
真的是很浮誇~~比我的臉還大🤣
而且這種綜合的海鮮盤之前的經驗上來都沒有到非常新鮮
沒想到上盤的時候文蛤竟然還活著!
裡面有小白蝦、蛤蜊、巴沙魚片、小花枝、鮮蚵、透抽、
大白蝦、鯛魚片、虱目魚滑、海鮮滑,還有雞豬牛三選一
因為已經有豬肉蛋糕了,所以我們選擇雞肉(超愛吃雞肉,很嫩❤️)
蝦子的部分上盤後服務生還幫我們一隻一隻剝蝦
原本以為只會剝幾隻大隻的意思一下,結果竟然連小白蝦也剝好!!
不過服務人員有說明
如果人真的太多忙不過來可能就來不及幫忙剝蝦,請大家見諒~
海鮮的部分下鍋一下就好不然會變小
吃起來的口感很新鮮,真的是雙絕啊!!🤣
還有這個超級浮誇肉蛋糕
因為我自己本身很愛吃海鮮,但是男友反而比較喜歡吃肉
於是又點了這個肉蛋糕,剛好他這個月生日
就只差在上面插一根蠟燭了🤣
上面是肉組成的玫瑰花,只能說廚師的手好巧!
色澤紅通通的,每一片都超~~大片,
而且不會因為肉很多就切很薄,肉的口感厚度很剛好也很軟嫩
這麼大盤不怕吃不夠,我都好幾塊一起下去煮,然後大口吃肉😂😂❤️
肉多多是半自助火鍋店
蔬菜還有火鍋料都是自取吃到飽
我超愛吃火鍋料的我,當然是選了很多我自己喜歡吃的丸子、蒟蒻和海帶❤️
還記得之前有人在網路票選[火鍋裡面最不需要出現的食物]
肉多多使用這種半自助式吃到飽
完全就不會有這個問題了🤣🤣🤣
飲料的種類也非常多
冰沙、可樂、果汁、熱咖啡、熱奶茶、熱茶
飲料的選擇也是老少咸宜❤️ 真是貼心
甜點的部分,使用的是[泰國民國頂級冰淇淋]
竟然有我超~~~~愛的榴蓮口味😍
榴蓮口味的味道真的是很香❤️❤️❤️
旁邊還有貼心小配料
小朋友來一定對這些會很喜歡❤️
整體而言,份量超多的海香雙絕、浮誇肉蛋糕
還有不定時推出的新口味湯底每每讓人驚艷
肉多多CP值真的很高👍🏻
也難怪半夜想吃肉多多 常常到現場裡面都還有不少客人
原來到了消夜時段 大家還是思思念念著肉多多的美味
親朋好友聚餐首選火鍋第一品牌「肉多多火鍋」!!
《肉多多火鍋-仁武仁雄店》
地址:高雄市仁武區仁雄路37-6號
電話:07 372 6559
時間:11:30AM-4:00AM (全年無休)
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