相信有不少人都聽過上宇林茶飲
知名連鎖茶飲旗下有不少分店 從基隆到高雄都可以見到上宇林茶飲的身影
而距離我最近的是這間:上宇林-新竹北區東門店
以厚鮮奶茶專賣店奠定屹立不搖的手搖飲品獨特地位
獨家手工粉角、特等獎台灣高山茶葉、紐西蘭醇濃鮮奶都是上宇林茶飲特色
許多奶茶控與非奶茶控都愛他們家的飲品 我也不例外~
雖然喝過的次數用手指頭已經算不出來,但挑嘴的我偏愛他們家的厚奶
上宇林茶飲那濃醇香的味道,我只要每每想到就想要來一杯
純天然鮮乳、鮮茶、雪浮與冷泡茶系列,每種系列都有各自的愛好者
「一茶、一家、一世界,只挑好茶的初心,用心泡製的專注」
是上宇林茶飲始終堅持的真實
那就來介紹上宇林茶飲我最愛其中四款,趕緊讓大家一同品鑑~還有飲品沒喝過的值得嚐鮮看看!
從左至右依序為 太極鮮奶茶、高山冷泡茶、 雪浮奶紅茶、脆梅綠茶
看到很美的飲料漸層 就順手拿起相機開始狂拍
上宇林-太極鮮奶茶
身為奶茶控,這杯讓我愛不釋手
以甘醇的紅茶茶底 融合上宇林挑選的紐西蘭鮮奶,加入手工粉角和珍珠。
茶味和奶味互相襯托而凸顯個別的風味,層次呼之欲出,蛙入口後只覺得香醇濃厚,說它是厚奶也不為過,因為完全沒有紅茶的苦澀味。
加入珍珠後,口感軟Q彈牙帶有嚼勁,嚐鮮時間為4個小時
香滑濃郁的珍珠混和宇林獨家必點店內招牌「手工粉角」
店內老饕最愛加料的就是它
手工粉角是用樹薯粉熬煮而成
雖然看起來方方正正 小小一顆的樣子不太起眼
但一咬下才發現它的口感很特別
Q彈滑嫩而帶有嚼勁
邊緣比較軟而口感細緻 像在咬粉粿的感覺
值得推薦太極鮮奶茶,用料多種、茶味層次豐富而奶香濃郁順口,奶茶控的心就這麼被俘虜了~果然是店內招牌之一
上宇林-雪浮奶紅茶
「雪浮」其實就是「鹹鹹甜甜的奶蓋」,加上發酵完全帶有醇厚茶香的紅茶
雪浮於飲品上方,蛙剛拿到就拿起來聞一下,氣味很香醇!剛喝下就覺得口感偏醇厚濃郁
等紅茶入口後,後勁甜爽,紅茶味清香四溢,喉嚨有回甘的感覺
雪浮和茶類帶點衝突的雙層次口感
對了~關於雪浮(奶蓋)系列有三種喝法:
1.趁剛拿到未退冰時,撕開一點杯口,直接將杯子拿起來喝,可以喝到「雪浮(奶蓋)」和紅茶分離在口味上的層次感
2.(未退冰) 使用吸管可以單獨喝到下方的「茶底」
3.退冰後,上方的雪浮(奶蓋)就會往下沉。這時下沉的雪浮(奶蓋)與下方的茶底攪拌均勻就成了「奶茶」
建議大家趁冰愧未溶解時趕緊飲用雪浮(奶蓋)系列的飲品哦~
上宇林-脆梅綠茶
脆梅綠茶和梅香綠茶不同~
梅香使用「話梅」,熟悉的酸澀滋味,搭上綠茶香氣十足,夏天喝特別生津止渴;
脆梅則是「酒釀梅」,大家應該都學過成語:青梅竹馬,兩小無猜的味道,
青梅其實就是脆梅前身,初春收成經過酒釀就變成所謂的脆梅。
蛙是第一次吃到脆梅,甜中帶酸,酸中帶甜,氣味酸甜而帶有酒醇香味
綠茶帶有花香 氣味清香而淡雅 味道清爽解膩、口齒留香
兩者融合少了綠茶酸澀,多了微酸微甜的滋味,香甜醇厚並含豐富礦物質~
上宇林-高山冷泡茶
這杯一開蓋就有茶香氣撲鼻而來,入口後清香甘甜。
細細品嘗便覺得舌根處淡淡回甘 口感細滑不膩~
他們的冷泡茶不使用三角茶包,茶葉在瓶子內可自由伸展,釋放香氣,也使得它比市售冷泡茶來的更有風味。
上宇林-新竹北區東門店
飲品持續沿用上宇林好喝的台灣嚴選茶葉及紐西蘭醇濃鮮奶 造福更多像我這樣的奶茶控
客人也能從他們的茶能喝出茶葉的真正滋味 加上獨家手工粉角創造口感上的新層次與多變化
如果問我:你最愛的連鎖手搖飲是哪間? 非 上宇林 茶飲莫屬!
上宇林-新竹北區東門店
官網:http://www.shangyulin.com.tw/index.php
【店家地址】新竹市東門街204號
【店家電話】 03-5250600
【營業時間】 周一~日 10:00~22:00
【粉絲專頁】 https://reurl.cc/XkaRd3
本篇文章為本人真實心得分享,每人習慣與感受皆不同,無法保證於
您使用上能有相同感觸與效果!
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