Juwa屎前故事 ღ完美夫妻x環遊世界

在餐桌上也能環遊世界？ ABV地中海餐酒館-林口店

把300款世界各地精釀啤酒、各國料理端到你眼前！

舉凡西班牙海鮮燉飯、葡萄牙、法國、希臘、義大利等

網羅地中海地區的美味料理在這裡都吃得到~~

ABV地中海餐酒館-林口店 距離林口三井相當近

近捷運站10分鐘路程；周邊也有停車格，非常好停車

奢華氣派的餐廳外觀，以磚牆、鐵皮覆蓋，儼然就像來到歐洲的觀光釀酒廠

內部則是挑高8米，並設有二樓座位區可以俯瞰一樓的挑高視野

以復古、磚牆、泥作、板材的裝潢方式呈現；

周邊木飾、鐵飾框架打造舊世紀歐洲城區商店招牌感；

最多的元素則是銅管，打造出濃濃的歐式釀酒廠氛圍

林口ABV地中海餐酒館最大的特色 就是這面浮誇酒櫃！

琳瑯滿目都是啤酒 好醉人的景色XD

原來他們提供多達300種世界各地特色啤酒，每周更換款式~

美式、英式、德式、比利時口味的啤酒都喝的到~

蛙在酒櫃前站了許久 想不出要喝哪一款~

店員看了看我們的餐點、詢問我們對啤酒口味的偏好

幫我們選了四款啤酒:口感有偏甜、偏酸、帶點苦味和有點辣味的，各有各的風味！

ABV酒款介紹

Duchesse Cherry 女皇爵櫻桃黑啤酒

酒體呈現較深的緋紅色，可以嚐到櫻桃和巧克力的香氣和微酸滋味

Birra del 150°Anniversario Bionda Lager 梅納布樂 拉格

酒體為淡金色，有麥芽和淡淡蜂蜜的香味

Limburgse Witte Pear & Apple 康尼森 蘋果水梨白啤酒

淡色系酒體，嚐起來是梨子、蘋果的果香，像在喝奶油混搭汽水的特殊風味

Paulaner Hefe-Weibbier Dunkel 德國保拉納 小麥黑啤酒

深琥珀色酒體，可以喝到少許香蕉、丁香、麥芽的味道，完全不會甜膩

這四支酒蛙最喜歡的就是 康尼森 蘋果水梨白啤酒

果香味很濃厚、酒精口感不明顯、味道甜甜的，大家都說這支是妹仔酒XD

這麼說蛙還是20幾歲的妹仔沒錯，等我再長年紀一點 就可以品嚐出其他酒款的底蘊了~

ABV餐點介紹

ABV地中海餐酒館的餐點更是融合了不同國家特色的料理方式和食材

一端上桌 蛙已經飢腸轆轆，完全被精緻的餐點所驚艷，

不管在顏色還是香味上都讓人食指大動

勃艮第紅酒燉豬肋排鍋飯

充滿金黃色澤的勃艮第紅酒燉豬肋排鍋飯，主要以去骨豬肋排和西班牙鍋飯組成

多種蔬菜與勃艮第紅酒長時間熬煮成去骨豬肋排，滑嫩Q彈、濃郁厚實；

而經典的西班牙Paprica煙燻紅椒粉則做為鍋飯的風味基礎，風味辛辣帶有煙燻滋味

摻點酸奶一同入口，層次豐富的口感瞬間在嘴裡化開，哇  真的太好吃了~

海膽醬北非小米佐水波蛋

此道料理中的北非米粒粒分明，以義大利麵的原料杜蘭小麥粉製造而成

海膽醬調味香氣濃郁，是西西里傳統美食之一

加入了白蝦與魷魚串 鮮味十足；中間更拌上一顆水波蛋，半熟的蛋黃流淌在小米上

一口吃下鮮美滋味迴盪在舌尖，久久不能散去

葡式焗烤鹹魚馬鈴薯泥派

以鹽醃鱈魚-葡萄牙美食中無處不在的食材

為主要口味焗烤成法式鹹派

添加馬鈴薯泥、煙燻鮭魚，撒上紅椒、黃教和青椒

切成好幾塊大家分食著吃，外酥內嫩、口感豐富，一口接一口停不下來

黑橄欖鯷魚醬烤海鱸佐義式奶油紅醬

這道菜色相當特別，有著法式料理的皮相，以及義大利的根骨

它是以黑橄欖醬覆蓋鱸魚皮身一起爐烤，再淋上紅甜椒、堅果製作而成的義式紅奶油醬

蛙吃每一口都是互相混搭，鱸魚皮軟嫩 黑胡椒很入味；

搭配黑橄欖與風味馬鈴薯塊，口感鮮甜又格外脆口

傳統土耳其葡萄葉粽

拌入香菜、薄荷的米飯包裹著以紅椒粉、孜然拌炒調味的豬肉，

再以葡萄葉包裹成好幾綑 像中式飯糰的概念，卻帶有異國口味

接著倒入番茄紅醬的鋪底，放上幾球酸奶，就是一道傳統且經典的土耳其料理

味道微酸微甜 還帶了一點微辣，薄荷香氣讓整體不膩口

伊斯坦堡濕漢堡

沒去過土耳其 蛙還是第一次看到「濕漢堡」

真的覺得很新奇！原來這在土耳其街頭都可以吃的到~

把漢堡包放在“蒸爐”的箱內中進行烘烤，

夾著牛肉餅、塗抹特製的燉羊醬，再灑上西班牙紅椒粉和香菜

大口咬下，又甜又辣的口感 一秒征服味蕾阿！

南法尼斯沙拉

源於法國尼斯市 內容物很豐富的沙拉

裏頭有蘿蔓、黑橄欖、小番茄、水煮蛋、鮪魚、鯷魚罐頭、

蘆筍、進口馬鈴薯等食材，以洋蔥、蒜碎、紅椒粉調味

吃起來脆口清爽又很解膩，適合夏秋食用或作為下酒菜配酒

煙燻鮭魚奶油乳酪派

討喜的金黃酥皮在光線下閃爍，看起來厚實飽滿

裏頭有拌炒至軟糯的野菇包裹著煙燻鮭魚乳酪

吃起來內餡用料不少 奶油乳酪的口感更是綿滑得像慕斯一般

與酥皮根本是完美結合>< 好幸福~~

擺盤也頗具巧思 以菠菜畫一個圓創造出藝術般的餐點

這次來ABV地中海餐酒館用餐，彷彿劉姥姥進了大觀園

各國經典美味上桌 尤其是地中海料理、精釀啤酒

食材隨手可得，卻可以創造出平常在台灣吃不到的南歐、土耳其，

甚至是北非口味的料理，在在都讓人留下不同的味覺記憶；

還有滿滿啤酒櫃選擇超多 還以為進了酒吧呢！

酸甜苦辣的滋味都有得選XD 來ABV用餐飲酒，

不只是偽出國參觀歐洲釀酒廠而已，還能品嚐到人生滋味呢~